Mbah Sam’s lesson : Di balik kesusahan ada kemudahan

ZeDeen

Di antara duka kadang terselip bahagia, di antara bahagia muncul juga ceceran duka, entah mana yang duluan, yang jelas bagi saya sama pusingnya saat bahas mana yang duluan, ayam atau telur?

Beberapa hari ini saya musti begadang berdua dengan Bune di RSUD, tempat Ibu saya almarhum dulu mengabdikan tenaganya di sini. Si Mbarep sakit dan diharuskan untuk rawat inap. Yaah..biasalah anak-anak kadang lucu menggemaskan, kadang juga nggak ngerti bikin orang tua mengenaskan, maksud saya bikin saya ngenes,

View original post 669 more words

Tweet #hikmah #jumat

Assalamualaikum, selamat hari #jumat mubarok, semoga banyak #hikmah hari ini

 heart

  1. iman manusia itu bertambah dan berkurang, menjadi tugas setiap orang untuk selalu menjaganya
  2. bila iman sedang baik, maka harus dijaga agar stabil
  3. manusiawi jika iman pun turun, berkurang, maka tidak boleh dibiarkan berlama-lama
  4. iman ada 2 hal yang mempengaruhinya, yang pertama adalah al fahmu (pemahaman/ilmu), kedua adalah miliu (lingkungan)
  5. al fahmu (pemahaman/ilmu) penting, agar manusia tau bagaimana harus beramal, berinteraksi dgn sesama, dan dgn tuhannya
  6. tau ilmu menjaga hati shg senantiasa terjaga dari was was dan bisikan setan, prasangka buruk, baik kpd manusia atau tuhannya
  7. miliu (lingkungan) penting, sekuat apapun manusia menjaga diri, tetap harus didukung dgn lingkungan sekitarnya
  8. sebab batu ditepi sungai pun akan terkikis juga oleh aliran air begitu pula hati, dapat terwarnai oleh lingkungannya
  9. lingkungan pergaulan manusia mempengaruhi iman seseorang, maka menjadi kewajiban manusia memilih lingkungan yg sesuai
  10. nasihat-menasihati dalam kebenaran dan kesabaran, betapa Tuhan telah menunjukkan pentingnya pemahaman dan lingkungan
  11. nasihat-menasihati dalam kebenaran dan kesabaran, betapa Tuhan telah menunjukkan pentingnya pemahaman dan lingkungan
  12. mana mungkin manusia menasihati ttg kebenaran dan kesabaran bila tidak tau ilmu kebenaran dan kesabaran
  13. mana mungkin menyampaikan nasihat bila tidak ada yang mau mendengarkan, karena lingkungannya salah
  14. dan lingkungan yg berisi orang2 berilmu itu harus dibentuk sendiri, dimulai dari yang terkecil, keluarga kita

Wirausaha : 7 Keajaiban Rezeki

Dari buku 7 Keajaiban Rezeki karya Ippho Santosa berikut kami rangkum tips singkat wirausaha :

1. Menyelaraskan impian dengan orang tua dan pasangan, dengan meminta restu terlebih dahulu.

2. Meningkatkan ikhtiar, langsung action dan ibadah dalam ha ini yang ditekankan adalah sholat dhuha dan tahajjud, agar usaha dan doa diberkahi dan diijabahi oleh Tuhan.

3. Bersedekah sebelum memulai usaha, guna melancarkan saluran rejeki, baik itu sedekah yang ikhlas maupun yang “tidak ikhlas” (promosi).

4. Yakin yakin yakin yakin yakin yakin yakin (7Y)

7-keajaiabanrejeki1

Pada buku tersebut sebenarnya banyak sekali yang di bahas, namun menurut kami intinya pada 4 poin tersebut.

Manfaat Singkong

Beberapa manfaat singkong :

singkong

1. Rendah kalori

Kandungan karbohidrat yang lebih rendah daripada beras, singkong diserap tubuh lebih lama sehingga lebih awet kenyang dalam waktu lama. Baik untuk yang sedang menjalani diet.

2. Baik untuk pencernaan

Singkong mengandung serat yang tidak larut dalam air (insoluble fiber). Serat jenis ini berfungsi memperlancar proses buang air besar, serta mampu nyerap dan membuang racun dalam usus, sehingga pencernaan jadi sehat.

3. Antioksidan

Singkong mengandung antioksidan, antikanker, dan antitumor.

4. Kaya zat bermanfaat

Umbi singkong memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C, dan amilum. Daun mengandung vitamin A, B1 dan C, kalsium, kalori, forfor, protein, lemak, hidrat arang, dan zat besi. Sementara kulit batang, mengandung tannin, enzim peroksidase, glikosida, dan kalsium oksalat.

Manfaat Cabai

Selain dinikmati rasa pedasnya, ternyata cabai mempunyai beberapa manfaat bagi tubuh kita, yaitu :

1. Menyembuhkan peradangan

Kandungan zat kapsaisin pada cabai merah dapat menghambat neuropeptida penyebab peradangan.

2. Melegakan hidung buntu karena flu/pilek

Rasa panas dan pedas pada cabai akan merangsang sekresi (cairan dalam saluran pernapasan) untuk membersihkan hidung yang tersumbat dan sinus. Konsumsi cabai merah akan membersihkan lendir dari hidung dan paru-paru.

3.  Meredakan demam

Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabe merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang dugunakan bukan buah cabenya tapi daunnya.

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan.

Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat.

4. Mengandung Vitamin C

Cabai merah kaya vitamin C yang berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, perpaduan vitamin A, vitamin B dan vitamin C pada cabai merah akan membantu melindungi tubuh dari berbagai serangan penyakit. Misalnya saja flu, batuk dan pilek. Vitamin A dapat menangkal infeksi misalnya saja pada paru-paru, saluran hidung, sayuran kandung kemih, dan saluran pencernaan.

5. Mencegah kanker

Cabai mengandung zat antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adalah pada cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase dan Capsaicin yang berperan sebagai zat antikanker.

6. Menghilangkan rasa sakit

Rasa pedas di lidah menimbulkan rangsangan ke otak untuk mengeluarkan endofin yang dapat menghilangkan rasa sakit dan menimbulkan perasaan lebih sehat.

7. Memperlambat proses penuaann

Kandungan zat antioksidan yang cukup tinggi (vitamim C dan beta karoten), cabe rawit dapat digunakan untuk mengatasi ketidaksuburan, afrodisiak dan memperlambat proses penuaan.

8. Meningkatkan ekonomi

Harga jual cabai yang cukup tinggi bisa bikin pedagang cabai kaya mendadak.

Macam-macam Cabai

Siapa yang tak kenal tanaman cabai dan buahnya? Semua orang mengenal cabai, sebagai pelengkap bumbu atau bahkan sebagai menu utama. Kita mengenal cabai yang digunakan sebagai sambal, yang dihidangkan untuk menemani menyantap makanan, sangat cocok sekali ditemani dengan lalapan dan lauk goreng.

Kalau di daerah Jawa Timur, di sekitar Kota Blitar dan Tulungagung, dikenal nama masakan Blendi, merupakan sayur lodeh, berisikan banyak sekali cabai, dan biasanya dilengkapi dengan irisan kentang, atau tewel (nangka muda).

Kalau sambal, jangan ditanya, di tanah air kita, banyak sekali aneka macam sambal. Aneka macam sambal, bumbu, dan olahan berbahan cabai tentu membutuhkan jenis cabai yang berbeda pula.

Berikut adalah macam-macam cabai yang dikenal di Indonesia.

1. Cabai Besar

Terdiri atas cabai besar merah dan hijau. Banyak diminati sebagai bumbu dapur di daerah Sunda dan Padang. Ada perbedaan warna dan fungsi antara yang merah dan hijau tapi pedasnya sama. Kita tentu selalu teringat mantabnya sambal cabai hijau di rumah makan Padang.

Cabe Besar Merah

Cabe Besar Merah

Cabai Besar Hijau

Cabai Besar Hijau

2. Cabai Keriting

Ukurannya lebih kecil, dengan bentuk yang agak unik, keriting, dan rasanya lebih pedas daripada cabai besar. Juga terdiri atas cabai keriting merah dan hijau.

Cabai Keriting

Cabai Keriting

3. Cabai Rawit

Ukurannya paling kecil, dan rasanya paling pedas, banyak digunakan sebagai sambal, atau nikmat juga dijadikan lalapan pelengkap saat menyantap gorengan hangat di sore hari ditemani dengan secangkir teh. Untuk yang digunakan sebagai bumbu biasanya yang sudah masak berwarna merah, sedangkan yang masih hijau digunakan sebagai lalap.

Cabai Rawit

Cabai Rawit